Капуста “Провансаль” быстрого приготовления

20:56 12 октября 2017
ОБСУДИТЬ
Эта холодная закуска – просто изумительное дополнение к мясу, птице, картофелю. А еще немаловажно, что приготовление капусты "Провансаль" займет у вас всего 15 минут.

Для приготовления маринованной капусты вам понадобятся:

  • белокочанная капуста поздних сортов – 1 кочан (2 килограмма),
  • морковь – 2 штуки,
  • перец горошком – 6-8 штук,
  • масло подсолнечное – 1 стакан,
  • чеснок – 2-3 зубчика,
  • уксус – 1 стакан,
  • сахарный песок – 1 стакан,
  • вода – 1 литр,
  • соль – 2 ст. ложки.

Капуста "Провансаль" быстрого приготовления

Нашинкуйте капусту. Морковь порежьте тонкой соломкой или используйте тёрку . Чеснок выдавить через пресс.

Капуста "Провансаль" быстрого приготовления

Как приготовить маринад: 1 литр воды закипятить, добавить уксус, соль, сахарный песок и растительное масло, перец.

Капуста "Провансаль" быстрого приготовления
Залить горячим маринадом капусту, накрыть крышкой, меньшей по диаметру посуды, в которой маринуется капуста, и придавить гнётом.
Когда маринад в капусте остынет, поставить  в холод. Через 5-6 часов хрустящая маринованная капуста уже готова к употреблению.

Приятного аппетита!!!

 

 

 

 

ЧИТАТЬ ЕЩЕ СТАТЬИ

01 февраля 2022 16:34

Сравнение кровельных материалов: выбираем лучшее решение

Качество, срок службы, стойкость к погодным изменениям, стоимость материала, простота монтажа и ремонта: все эти факторы являются основополагающими при выборе подходящего материала для кровли. На сегодняшний день существует много разных покрытий с различными показателями. Каждый изготовитель утверждает, что именно его продукт — лучший. Но как выбрать действительно оптимальный материал для кровли? Попробуем разобраться.

23 июля 2021 15:25

Как преобразить внешний вид деревянного дома за один день

Шлифовка сруба является неотъемлемой частью обслуживания деревянного дома. Своевременная шлифовка не только поменяет внешний вид дома, но и сильно повлияет на срок его службы. Существует два основных метода шлифовки: ручной, с помощью болгарки и автоматизированный, с помощью пескоструйной установки. Какой способ выбрать читайте ниже.

30 марта 2021 10:10

Целесообразно ли устанавливать окна эконом-класса

Практически каждая компания, которая выпускает оконные системы эконом - класса гарантирует, что такие окна полностью соответствуют всем государственным стандартам и могут использоваться на территории всей страны. В теории, конечно, они правы, но вот на практике, стоит тщательно разобраться в том, где действительно можно использовать такие окна, и как их правильно подобрать.

02 марта 2021 16:49

Как выбрать мебель для спальни?

Сегодня в мебельных салонах представлено огромное количество вариантов для оформления спальни. Иногда бывает сложно понять, что выбрать, особенно для людей, впервые покупающих мебель для спальни.