Капуста “Провансаль” быстрого приготовления

20:56 12 октября 2017 20 466
ОБСУДИТЬ
Эта холодная закуска – просто изумительное дополнение к мясу, птице, картофелю. А еще немаловажно, что приготовление капусты "Провансаль" займет у вас всего 15 минут.

Для приготовления маринованной капусты вам понадобятся:

  • белокочанная капуста поздних сортов – 1 кочан (2 килограмма),
  • морковь – 2 штуки,
  • перец горошком – 6-8 штук,
  • масло подсолнечное – 1 стакан,
  • чеснок – 2-3 зубчика,
  • уксус – 1 стакан,
  • сахарный песок – 1 стакан,
  • вода – 1 литр,
  • соль – 2 ст. ложки.

Нашинкуйте капусту. Морковь порежьте тонкой соломкой или используйте тёрку . Чеснок выдавить через пресс.

Как приготовить маринад: 1 литр воды закипятить, добавить уксус, соль, сахарный песок и растительное масло, перец.


Залить горячим маринадом капусту, накрыть крышкой, меньшей по диаметру посуды, в которой маринуется капуста, и придавить гнётом.
Когда маринад в капусте остынет, поставить  в холод. Через 5-6 часов хрустящая маринованная капуста уже готова к употреблению.

Приятного аппетита!!!

 

 

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ СТАТЬИ

54
02 мая 2019 09:50

Преимущества душевых кабин над ваннами

Несмотря на все разнообразие душевых кабин, можно выделить ряд их характерных преимуществ, в сравнении с обычными ванными. Рассмотрим основные моменты.

65
30 апреля 2019 15:27

Тахта как универсальная мягкая мебель: насколько это выгодно?

Мягкая мебель отличается своим разнообразием, где свою нишу занимает и тахта. Это удобное невысокое ложе, которое представляет нечто среднее между диваном и кроватью. И это удастся легко отличить по внешнему виду. Что собой представляет такая мебель, когда ее выгодно использовать? Это особенно важно знать тем, кто хочет свой дом или квартиру представить в виде оригинального жилья.

76
29 апреля 2019 12:03

Правильный выбор ванны: какой она должна быть?

Среди всех видов сантехники, которая используется как в городских квартирах, так и в частных домах, самой основной считается ванна. Без нее никак не обойтись, потому что тот же унитаз в коттедже может и не понадобиться.

1 201
09 апреля 2019 12:20

Выбираем надежную кровлю. Сравнение современных материалов

Для тех, кто планирует построить дом или задумывается о смене кровельного материала мы подготовили обзор актуальной кровли. Сегодняшний рынок стройматериалов предоставляет настолько широкий выбор, что определиться с верным решением непросто. В статье представлен анализ популярной кровли, а в завершении сравнительная таблица материалов по характеристикам.

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: